La Terapia Gerson e l'importanza di usare tutti gli ingredienti
di Kathryn Alexander
Ricevo molte telefonate da pazienti che sono in Terapia e che vogliono essere seguiti. Una rapida valutazione di ciò che stanno facendo spesso mi dice che stanno seguendo solo alcune parti della Terapia, ovvero le parti che ritengono più importanti.
Tuttavia, la Terapia Gerson è come una ricetta, se si tralascia un ingrediente, poi qualcosa non funziona. Immaginate di saltare la parte di una ricetta del pane in cui è necessario attivare il lievito con lo zucchero. Si può guardare la ricetta e pensare: "Beh, non ho zucchero ma è una piccola quantità, e questo non sarà sufficiente a farmi sbagliare la ricetta! Se si lascia fuori lo zucchero, il lievito non si attiva e non sarà possibile fare il pane; il pane non lieviterà e otterrete un grumo di farina e acqua estremamente indigesto.
Disintossicazione contro restauro
Un errore fondamentale tipico di parecchi pazienti è quello di fare i succhi e i clisteri e saltare la maggior parte dei cibi del menu sulla base del fatto che si sentono troppo pieni per mangiare dopo aver preso tutti i succhi di frutta. Se è vero che il regime succo e clistere è l'aspetto di disintossicazione del programma, pensate sia sufficiente disintossicarsi per raggiungere la guarigione? Certo che no! Immaginate il vostro corpo come uno spesso pezzo grezzo di carta marrone. Il vostro scopo è quello di ottenere un forte, liscio pezzo di carta bianca. Immancabilmente, sotto la spinta di un programma dietetico che si appoggia troppo sulla disintossicazione vi ritroverete con un pezzo di carta velina sottile, opaco che non avrà integrità e resistenza. Il dottor Gerson è stato molto chiaro sul fatto che il restauro sia un requisito fondamentale per la cura, e in effetti, molto tempo dopo che i tumori sono scomparsi consigliamo al paziente di attenersi al protocollo e questo almeno fino a quando il corpo non si sia sufficientemente ristabilito. Interrompere il programma troppo presto ci ha dimostrato più volte che favorisca il ripresentarsi del cancro.
Così la Terapia Gerson è una terapia nutrizionale nella quale il cibo è la medicina, che significa che la quantità, la qualità e la digeribilità sono di primaria importanza per curare. Questo significa anche che non ci si può permettere di diventare proteina carenti. Se ci si dimentica di alcuni elementi della dieta, come ad esempio lo yogurt a basso contenuto di grassi alcune porzioni di cereali (avena, pane di segale) per un periodo troppo lungo di tempo, il sistema immunitario soffrirà e sarà anche difficle riuscire a ripristinare la salute del vostro corpo.
Ripristino della capacità energetica della cellula
Di solito eseguo anche un controllo dei supplementi. I pazienti possono assumerne solo alcuni o sostituirli con quelli che possono trovare a livello locale, ma molto raramente vedo un paziente che sta prendendo i farmaci esattamente nelle quantità richieste. Lo scopo della Terapia è quello di ripristinare quella che il Dr. Gerson ha chiamato la "capacità energetica" della cellula o le forze dinamiche all'interno della cellula. In termini moderni questo significa ricostituzione del potenziale ossidativo, o della capacità dalla cellula di utilizzare l'ossigeno per bruciare il combustibile e produrre energia. I tessuti malati perdono la loro capacità di funzionamento ottimale e affondano in una produzione fermentativa di energia a vari livelli. Il ripristino dell' ossidazione richiede elevate quantità di potassio, in una combinazione specifica aggiunto ai succhi e suddiviso su base oraria; richiede inoltre grandi quantità di niacina nella sua forma attiva, che è vitale per il flusso di nutrienti nel ciclo ossidativo; e richiede una combinazione di ormone tiroideo e di soluzione di Lugol per aumentare la capacità mitocondriale (fabbriche dove il combustibile viene bruciato per produrre energia) all'interno della cellula. Nel loro insieme e ad alte dosi all'inizio della Terapia iniziano la riattivazione delle cellule, ripristinandone il metabolismo.
La riattivazione è un concetto importante, siccome noi non stiamo parlando di cellule sane bensì di cellule malate. Il sodio aggiunto al programma, o anche introdotto in piccole quantità come il bicarbonato di sodio nel dentifricio, sarà sufficiente a mantenere le cellule malate, infatti Dr. Gerson cita proprio il sodio essendo questo minerale un veleno per le cellule malate. Così l'idea che solo un pò non ci dannegerà di certo!, non corrisponde a verità soprattutto nel mentre si sta cercando di riattivare le nostre cellule. Per un paziente che non sta combattendo il cancro rompere le regole non può essere deleterio, ma per il malato di cancro invece potrebbe annullare tutti gli sforzi fatti sino a quel momento, e sarebbe un vero peccato se quello che da una parte si sta dando dall'altra venisse tolto.
Allo stesso modo, assumendo qualsiasi tipo di grasso, oltre alla piccola quantità di olio di lino, potrebbe sconvolgere il processo. Mentre la nostra conoscenza del potassio e il suo rapporto con la produzione di energia e la pulizia cellulare è ora più avanzata, le informazioni sull'impatto dei grassi alimentari sul metabolismo cellulare sono solo agli inizi. Ma semplicemente parlando, l'accumulo di grasso all'interno della cellula a causa di abitudini alimentari moderne sarà in grado di smorzare il potenziale ossidativo, essendo una delle principali cause della sindrome metabolica che porta al diabete. In realtà se si limitasse sostanzialmente l'apporto calorico di un diabetico (e questo significherebbe principalmente grassi) sarebbe possibile invertire il diabete.
Così la Terapia Gerson riguarda principalmente la ricostituzione del potenziale (programma alto di potassio / basso contenuto di sodio con integratori specifici) ossidativo, che causerà uno spostamento di tossine dalle cellule le quali entreranno in circolazione per venire eliminate attraverso il fegato (coadiuvato a sua volta dal clistere di caffè). Si può facilmente dedurre che se non si raggiungerà la disintossicazione della cellula, allora nulla potrà accadere, nonostante tutti i vostri sforzi. Così si può arrivare a sostenere il fegato senza che ci sia rilascio di tossine dalle cellule. La Terapia Gerson non è la semplice pulizia del fegato, del rene o dell'intestino, bensì è una pulizia a livello cellulare e successivamente una facilitazione della rimozione delle tossine che vengono pian piano rilasciate. È anche e soprattutto la restaurazione simultanea dei tessuti che consente cura.
Quindi ricordate, tutti gli ingredienti della ricetta sono importanti, non solo quelli che pensate che lo siano!
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