Cereali e derivati

Integraldo - Forno biologico

Pane di segale integrale senza sale lievitato con pasta madre

Probio

I fiocchi d'avena, costituiscono la prima colazione Gerson per eccellenza e, la Probios, ha in catalogo uno dei rari fiocchi d'avena senza glutine, acquistabili in Italia.

L'avena è naturalmente priva di glutine ma, se non viene lavorata separatamente, tenendola accuratamente divis da altri cereali che lo contentengono, anche l'avena può avere nel suo interno tracce di glutine.

 

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